健康小貼士：骨質疏鬆診斷方法與預防方法
2025-04-23
健康小貼士：骨質疏鬆診斷方法與預防方法
骨質疏鬆症必須透過骨質密度測試才能被診斷，進行骨質密度測試的方法主要有以下兩種：
1. 超聲波檢測：最快捷和簡單的方法，但是不能作為確診工具，只適合用作對骨質密度普查及初步診斷。
2. 雙能量X光吸收測量儀(DEXA)：醫學界認同最標準的確診方法，檢測的部位通常是腰椎或股骨頸。
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怎樣可以預防骨質疏鬆症？
- 多選擇含豐富鈣質的食物
- 多進行戶外活動，透過陽光中的紫外線照射皮膚以助維他命D合成
- 多選擇含豐富維他命D的食物例如牛奶、雞蛋黃等，幫助攝取足夠維他命D ‧
- 減少進食含高鈉質（鹽分）的食物以減少鈣質流失
- 戒除吸煙及酗酒習慣
- 減少飲用含有咖啡因的飲品
- 培養進行適量負重運動的習慣， 例如步行、太極及體操等
有甚麼食物含豐富鈣質？
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以下食物均含豐富鈣質 |
健康選擇小貼士 |
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奶類食品：如牛奶、芝士、乳酪等 |
宜選低脂或脫脂產品，以減少脂肪和熱量攝取 少選擇含添加糖分的產品，如：朱古力奶、果味奶、煉奶、果味乳酪飲料等 |
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海產類：連骨或殼食用的海產，如沙甸魚、銀魚乾及蝦米等 |
罐頭魚類其醬汁一般高鈉、高脂肪，建議食用時盡量少食醬汁 |
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豆製品：板豆腐、豆腐乾、加鈣低糖豆漿、素雞、鮮腐竹、百頁等 |
少選用經油炸的豆製品，如：炸豆腐、豆腐卜等 |
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蔬菜類：深綠色的蔬菜，如白菜、西蘭花、芥蘭、莧菜、菜心等 |
採用白灼、上湯浸等低脂健康烹調方法 |
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果仁類：如杏仁、合桃及芝麻等 |
宜選擇沒有加鹽或糖的產品 |
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水果(包括乾果)：橙、無花果、無花果乾等 |
選擇乾果時，應選沒加糖醃製的 |
骨湯和薑醋可以補充鈣質嗎？
不可以。由於豬骨或魚骨內的鈣質並不會溶於湯水中，因此骨湯內的含鈣量極低。同樣地，薑醋內的雞蛋和豬腳雖含有豐富的蛋白質，但鈣質含量卻很低；薑醋亦含有大量的脂肪（尤其是飽和脂肪）和糖分，因此不宜多吃。
藥 物 辦 公 室 - 口 服 抗 骨 質 疏 鬆 藥. (2020). Drugoffice.gov.hk. https://www.drugoffice.gov.hk/eps/do/tc/consumer/news_informations/dm_29.html
衞生署 衞生防護中心 - 男性常見疾病 - 骨質疏鬆症. (2020). Chp.gov.hk. https://www.chp.gov.hk/tc/static/80052.html
家庭健康服務 - (n.d.). Www.fhs.gov.hk. https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/woman/14741.html
NIAMS. (2023, September 14). 骨質疏鬆症 (Osteoporosis). National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases. https://www.niams.nih.gov/zh-hans/health-topics/osteoporosis/basics/diagnosis-treatment-and-steps-to-take
Prevention and Treatment of Osteoporosis. (2024, March 23). The Osteoporosis Society of Hong Kong. https://oshk.org.hk/zh/prevention-and-treatment/#drugTherapy